تتنوّع الأكلات بتنوّع البيئة بالمحاصيل التي تنتجها، فنجد الأكلات الشعبية في بلاد الشام كالمجدرة والكبة بأنواعها وورق العنب والمنسف في الريف تعتمد على المحاصيل الزراعية من القمح والبرغل والأرز وعلى المواشي، أما في الساحل فتعتمد على الثروة البحرية كالصيادية. انتشرت هذه الأكلات الشامية بين المدن والأرياف لعدم وجود حواجز جغرافية بل وأصبحت الآن مشهورة في بلدان الجوار أيضاً. تذوّقوا أشهى الأكلات من مطبخ بلاد الشام مع هذه الوصفات المميزة من ماجي وتعرّفوا على غِنى المطبخ الشامي بخيرات الطبيعية