سمبوسة الدجاج والخضار
Easy
•25 دقيقة
Share recipe
المكونات
10
أشخاص
ingredient_quantity
recipe ingredient
دقيق
3
أكواب
سكر
1
م ك
ملح
1.5
م.ص
زيت نباتي
4
م ك
مسحوق الخميرة
1
م ك
ماء
4
م ك
ماء
0.75
كوب
زيت نباتي
2
م ك
بصل
1
صغير
صدور الدجاج المقطّعة
250
غ
فليفلة حلوة خضراء، مقطعة
1
صغير
طماطم
1
متوسط
معجون الطماطم
1
م ك
مرقة الدجاج من ماجي®
2
مكعبات
حبات صنوبر
2
م ك
فلفل أسود
0.25
م ص
فلفل افرنجي (اول سبايس)
0.5
م ص
Utensils and appliances
Nutritional Information
Nutrition Table Footer
Carbohydrates
32.84 g
Energy
244.06 kcal
Fats
7.71 g
Protein
10.56 g
Nutrition Table Footer
1 min
Recipe steps
1 min
Step 1
يوضع الدقيق في وعاءٍ عميقٍ ويُضاف إليه السكر، الملح والزيت وتُمزج المكونات جيداً بواسطة أطراف الأصابع إلى أن تتحول إلى فتات.
Recipe steps
1 min
Step 2
تُُضاف الخميرة المذوبّة وتُمزج مع الخليط مع إضافة كميات قليلة من الماء تدريجياً إلى أن تتكون عجينة، ثم يُغطّى الوعاء بواسطة قطعة مطبخ ويوضع جانباً لمدة 30 دقيقة.
Recipe steps
1 min
Step 3
في هذه الأثناء، يُحمّى الزيت في قدرٍ ويُقلّى البصل لمدة دقيقتين ثم يُضاف الدجاج المفروم ويُحرّك إلى أن ينضج ثم تُحرّك المكونات على نارٍ معتدلةٍ لمدة 5 دقائق أو أن
Recipe steps
1 min
Step 4
ترقّ العجينة على شكل عجينة رفيعة بسماكة 3 ملم ثم تُقطّع دوائر من العجينة بواسطة كوب متوسط الحجم أو آلة تقطيع العجينة. توضع ملعقة كبيرة من الحشوة في وسط كل قطعة وت
Recipe steps
1 min
Step 5
توضع فطائر السمبوسك المحشوة في صينيّة الفرن المدهونة بالزيت أو الزبدة المذوبة مع ترك مسافة 1 سم ما بينها وتوضع في مكانٍ دافئٍ لمدة 30 دقيقة أو إلى أن ترتفع عجين ا
Recipe steps
1 min
Step 6
تُخبز فطائر السمبوسك في فرن محمى على حرارة 250 درجة مئوية لمدة 13 إلى 15 دقيقة أو إلى أن تصبح بنيّة ذهبية ثم تُستخرج من الفرن وتُقدّم على الفور.
ام جمانه