10 أفكار مبدعة لإفطار نباتي شهي

إن كنتِ من النباتيين المتهاونين قليلاً وتأكلين الجبن والحليب، يمكنكِ تجربة هذه الوصفة الرائعة لجذور الكرفس واللازانيا، كما ويمكنكِ إضافة الخضار على أنواعها، السبانخ والفطر مثلاً، والتمتع بطعمها الشهي وقوامها الغني المميز.

من الأطباق اللبنانية العريقة والقديمة والتي تتناسب مع النباتيين الذين يفضلون التَّغَذِّي بالنَّباتاتِ الصِّرْفَة (VEGAN). غنية بالبروتين النباتي الذي يعوض غياب اللحوم.

من الوصفات التقليدية الإمارتية، تحضّر بمزيج فريد من شراب التمر والمشمش المجفف والهيل وماء الورد، لتحصلين على مذاق رائع وطبق شهي. لجعل هذه الوصفة نباتية، استبدلي مرقة الدجاج بمرقة الخضار.

جربي تحضير هذه الوصفة المختلفة لعائلتك في إفطار رمضاني لا ينسى، فالشاي الأخضر ليس من الضروري شربه فقط، بل ستكتشفين مذاقه الرائع في هذا الطبق النباتي مع النودلز والبروكلي والفليفلة والجزر والبازيلاء. مرة أخرى استبدلي مرقة الدجاج بمرقة الخضار لوجبة نباتية بامتياز.

جربي في منزلك هذه الوصفة التقليدية الشهية والسهلة التحضير وقدميها لعائلتك بكل ثقة. مزيج من النكهات الرائعة من الكزبرة والثوم إضافة إلى الكمون والفلفل الأخضر الحريف مع البامية الشهية كلها ستعطيكِ نكهة مميزة وطبق ستضيفينه حتماً لقائمة طعامك المفضلة.

هل جربتي الخضار المشوية مع البشاميل من قبل؟ إن لم يسبق لكِ تجربتها فحتماً عليك المحاولة، فهي وصفة سهلة ولن تأخذ من وقتك الكثير وستعطيك نتائج رائعة ترضي جميع الأذواق، فهي تجمع تنوع واسع من الخضراوات، وتشكيلة لذيذة من البهارات اللذيذة.

وجبة صحية ولذيذة وبمكونات بسيطة جداً لا تتعدى أصابع اليد الواحدة، يمكنكِ تحضيرها مع الأرز المسلوق والسلطة الخضراء، ستعطيك سفرة شهية والأهم ذات فائدة صحية عالية تقدمينها لأطفالك بكل ثقة.

من الوصفات العربية التقليدية العريقة، ستحتاجين فيها لمكونات متوفرة في كل منزل عربي من عدس وبصل ونعناع ولبن. تحضيرها لن يكلفك وقتاً أو مجهوداً كبيراً، فقط أضيفي هذا الطبق إلى مائدتك الرمضانية وتذوقي سحر الطعام الشرقي التقليدي. انتبهي أن تستبدلي مرقة الدجاج بمرقة الخضار عند تحضير هذه الوصفة.

وجبة سهلة التحضير ومحبوبة لدى الجميع كباراً كانوا أم صغار، ولهم العذر في ذلك، فالسباغيتي مع الزعتر وورق الغار والكزبرة والثوم والطماطم والكراث والبقدونس كلها تجمع بين الطعم الشهي والفائدة العظيمة. عليكِ تحضير هذا الطبق مع الماء أو مرقة الخضار بدل مرقة الدجاج ليبقى نباتياً.

وجبة أخرى للنباتيين المتهاونين، تحتوي على البيض ومشتقات الحليب، تحضيرها يتطلب بعض الوقت لكن النتيجة وجبة راقية غنية المذاق، تتباهين بها على مائدة الإفطار.