مم يتألف نظام غذائي متوازن للأطفال؟ ما الكمية التي عليهم تناولها من كل مكون؟ ماذا يحصل لو لم يتناولوا كمية كافية من طعام ما؟ كل هذه الاسئلة وغيرها تقلق الاهل بشكل كبير. إن المفتاح لتأمين نظام غذائي متوازن للأطفال يكمن بشكل اساسي بالحد من قلق الاهل. فهذا القلق ينتقل بسهولة الى الاطفال وينتج عنه مقاومة للطعام أو علاقة سلبية به.
لذلك، خذ الامور بتروّ وقم بأقصى الجهود، وإذا رفض طفلك تناول اي نوع من الاطعمة، لا تعر الموضوع اهمية كبيرة. فغداً يوم آخر.
إليك في ما يلي أمور أساسية يجب ان تعرفها:
- الوجبة التي تتألّف من المجموعات الغذائية الـ5 هي وجبة متوازنة. أما المجموعات الغذائية الـ5 فهي: الخبز والحبوب، الفاكهة والخضار، الحليب ومشتقاته، اللحوم والبقوليات، الدهون والزيوت.
- يحتاج الاطفال في اليوم الواحد الى 3 وجبات و 3 وجبات خفيفية بين كل وجبة رئيسية وأخرى.
- حاول ان تقدم لاطفالك أطعمة طازجة غير معالجة مثل الفواكه والخضار، الوجبات المحضرة في المنزل والحبوب الكاملة.
تربية طفل يعرف تناول الطعام
- لا تقلق اذا رفض طفلك تناول نوع معين من الطعام، حاول عدم استبداله بمكون آخر، وسيأكل بشكل أفضل في الوجبة او السناك المقبل.
- إذا كان وزن وطول طفلك يتطابقان مع عمره، فلا تقلق كثيراً إذا لم يتناول كمية كافية من الطعام.
- لا تجبر طفلك على "انهاء طبقه" إذا قال انه شبع. يمكنك المحاولة مرة او مرتين ولكن اذا كان مصراً فتوقف على الفور. بهذه الطريقة تعلم طفلك ان يستمع الى جسمه. ارغامه على تناول الطعام عند شعوره بالشبع سيقطع الاتصال بين العقل والمعدة وقد يؤدي الى عادات تناول طعام سيئة في المستقبل.
- قدم لطفلك انواع مختلفة من الاطعمة التي تنتمي الى المجموعات الغذائية الـ5 خلال الوجبات الاساسية والسناك.
- قد تختلف شهية الطفل من يوم الى آخر او من وجبة الى اخرى. غالباً ما يكون تناول كميات صغيرة من الطعام خلال اليوم الواحد افضل طريقة لإشباع معدته الصغيرة.
- تجنب ادخال الاطعمة غير المعالجة وغير الصحية مثل تلك الغنية بالدهون، السكر والملح الى منزلك كي لا تجبر طفلك على مقاومتها. فإذا لم يرها، لن يرغب بتناولها.
بعد كل ما ذكرناه في الاعلى، لا بد ان نذكر ان القدوة هي افضل طريقة لحث طفلك على تناول كافة انواع الطعام التي تنتمي الى المجموعات الغذائية الـ5. أظهر له كيف يختار الاطعمة الصحية، فالاطفال غالباً ما يتعلّمون من تقليد الكبار وليس من الكلام الذي نقوله لهم.