أصابع عجينة الفيلو بلحم الغنم
Easy
•35 دقيقة
Share recipe
المكونات
8
أشخاص
ingredient_quantity
recipe ingredient
زيت زيتون
2
م ك
بصل
1
متوسط
حبات صنوبر
1
م ك
لحم الغنم، مقطعة إلى مكعبات صغيرة
400
غ
مرقة الدجاج ماجي® ملح أقل
2
مكعبات
ماء
0.25
كوب
الزبيب الذهبي بدون البذور
0.25
كوب
موزاريلا قليلة الدسم
0.5
كوب
أوراق الكزبرة المفرومة
2
م ك
نعناع ، طازج
2
م ك
فلفل أسود
1
م ص
رقائق سمبوسة
375
غ
Utensils and appliances
Nutritional Information
Nutrition Table Footer
Carbohydrates
30.93 g
Energy
276.26 kcal
Fats
10.12 g
Protein
15.49 g
Nutrition Table Footer
Recipe steps
0 min
Step 1
يُسخن زيت الزيتون في قدر، ويُطهى فيه البصل والصنوبر على نار متوسطة لمدة 5 دقائق أو حتى يكتسبا لوناً ذهبياً بنياً.
Recipe steps
0 min
Step 2
يُضاف لحم الغنم ويُطهى على نار متوسطة لمدة تتراوح بين 5 و8 دقائق. يُضاف مكعّبا مرقة الدجاج ماجي ملح أقل والماء. يُطهى المزيج لمدة 3 دقائق إضافية. يُرفع عن النار و
Recipe steps
0 min
Step 3
يُضاف الزبيب، وجبنة الموزاريلا، والكزبرة، والنعناع، والفلفل الأسود إلى مزيج اللحم. تُخلط المكوّنات حتى تمتزج جيّداً.
Recipe steps
0 min
Step 4
تُقطّع كلّ واحدة من رقائق عجينة فيلو إلى 3 شرحات بشكل أصابع. تُضاف ملعقة كبيرة من مزيج لحم الغنم إلى أحد طرفي الرقيقة. يُطوى الطرفان وتُلفّ العجينة حتى تتّخذ شكل
Recipe steps
0 min
Step 5
توضع الأصابع في صينية وتُخبز في فرن ساخن محمّى على درجة 190 درجة مئوية لمدة تراوح بين 15 و20 دقيقة حتى تكتسب لوناً ذهبياً بنياً.
Recipe steps
0 min
Step 6
تًقدّم مع سلطة خضراء مشكّلة.
Migrate rating