الأرز الأبيض على الطريقة العربية
Easy
•60 دقيقة
Share recipe
المكونات
5
أشخاص
ingredient_quantity
recipe ingredient
ماء
4
أكواب
مرقة الدجاج من ماجي®
2
مكعبات
خل
2
م ك
أرز أميركي
2
أكواب
زبدة بدون ملح
2
م ك
مسحوق الكركم
1.5
م.ص
فليفلة حلوة خضراء، مقطعة
1
متوسط
Utensils and appliances
Nutritional Information
Nutrition Table Footer
Carbohydrates
61.45 g
Energy
329.84 kcal
Fats
5.97 g
Protein
5.82 g
Nutrition Table Footer
Recipe steps
0 min
Step 1
يُسكب الماء مع مكعّبات مرقة الدجاج ماجي والخلّ في قدر كبيرة ويُغلى المزيج.
Recipe steps
0 min
Step 2
يُضاف الأرز ويُطهى لمدّة 10 دقائق أو حتّى يوشك الأرز أن يصبح ناضجاً. يُصفى في المصفاة.
Recipe steps
0 min
Step 3
تُسخّن نصف كمية الزبدة في قدر كبيرة، ثم يُضاف الكركم والفليفلة الحلوة ويُطهى المزيج لمدّة تتراوح بين دقيقتين و3 دقائق.
Recipe steps
0 min
Step 4
يُضاف الأرز المطهو وتُوزّع الكميّة المتبقّية من الزبدة على وجه الأرز من دون تحريك.
Recipe steps
0 min
Step 5
يُغطّى المزيج ويُطهى على نار خفيفة للغاية لمدّة ساعة كاملة أو حتّى ينضج الأرز.
Recipe steps
0 min
Step 6
يُحرّك الأرز باستخدام شوكة خشبيّة.
Recipe steps
0 min
Step 7
يُقدّم في طبق كبير مع وضع طبقة الأرز الذهبي الهشّ على الوجه.