الباذنجان المغلّف باللبن الزبادي المتبّل بالثوم
Easy
•30 دقيقة
Share recipe
المكونات
5
اشخاص
ingredient_quantity
recipe ingredient
الباذنجان الخام
1000
غ
مرقة الدجاج من ماجي®
1
مكعب
ملح
1
غ
فلفل أسود
1
غ
لبن الزبادي
125
غ
حليب نيدو®
3
م ك
ثوم، مقطعاً ناعماً
10
غ
بصل
50
غ
Utensils and appliances
Nutritional Information
Nutrition Table Footer
Carbohydrates
15.73 g
Energy
101.51 kcal
Fats
2.88 g
Protein
5.2 g
Nutrition Table Footer
1 min
1 min
1 min
1 min
Recipe steps
4 min
الخطوة 1
يُقطع الباذنجان إلى شرائح بالطول. يُجفّف ثمّ يُقلّى بالزيت حتى يكتسب لوناً ذهبياً بنياً. يُصفّى من أيّ زيت فائض.
Recipe steps
4 min
الخطوة 2
يُنسّق الباذنجان في صينية للخبز، ويُتبّل بالملح والفلفل. تُسكب مرقة الدجاج ماجي فوقه. تُخبز الصينية في فرن محمّى على حرارة 180 درجة مئوية لمدة تتراوح بين 15 و20 د
Recipe steps
4 min
الخطوه 3
يُمزج اللبن الزبادي، والحليب، والثوم، ثمّ يُسكب على الباذنجان.
Recipe steps
4 min
الخطوة 4
يُزيّن الطبق بالبصل المقلي ثمّ يُقدم ساخناً.