سمبوسة باللحمة
Intermediate
•20 دقيقة
Share recipe
المكونات
6
اشخاص
ingredient_quantity
recipe ingredient
طحين وكمية إضافية للرش أو للف العجينة
2
أكواب
ملح
0.5
م ص
مسحوق الكراوية أو كمون هندي
0.5
م ص
حليب نيدو®
2
م ك
زيت نباتي
2
م ك
ماء
1
كوب
بصل
1
متوسط
لحم بقر
200
غ
زيت دوار الشمس
1
م ك
تتبيلة الحشوات والسمبوسة من ماجي®
2
م ك
بقدونس، مفروماً
2
م ك
Utensils and appliances
Nutritional Information
Nutrition Table Footer
Carbohydrates
35.99 g
Energy
271.53 kcal
Fats
8.16 g
Protein
12.5 g
Nutrition Table Footer
1 min
1 min
1 min
1 min
Recipe steps
4 min
يُحضر العجين بخلط الطحين، الملح، الكراوية، وحليب نيدو ثم يُحرك حتى تمتزج المكونات. يُضاف الزيت والماء للعجينة وتُعجن حتى تُصبح العجينة ناعمة. تُقسم العجينة إلى 30
Recipe steps
4 min
لتحضير الحشوة يُقلى البصل واللحم في مقلاة عميقة مع زيت دوار الشمس حتى يصبح البصل طرياً وينضج اللحم بالكامل. بعد حوالي 10 دقائق، تُضاف تتبيلة السمبوسة من ماجي® ويُ
Recipe steps
4 min
على سطح نظيف، يُرش الطحين وتُفرد كل كرة من العجينة على شكل قرص بعرض 8 سم وبسماكة 2 مم، يُوضع 1-1/2 ملعقة من حشوة اللحمة في الوسط وتُلف العجينة مع التأكد من إغلاق
Recipe steps
4 min
تُقلى السمبوسة في الزيت الحار حتى تصبح ذهبية اللون، أو لخيار صحي يمكن دهن السمبوسة بالزيت باستخدام فرشاة وتُخبز في الفرن.
ام ايلان